Monte Poro - GuidaCalabria

Cerca nel sito
Vai ai contenuti

Menu principale:

Monte Poro

Itinerari Mare

Il Monte Poro è un altopiano caratterizzato da dolci e ondulate colline, dal suolo composto di varie rocce cristalline prevalentemente granitiche, dal clima mite dalla varia vegetazione e dalla densa popolazione distribuita in numerosi piccoli centri. Presenta una gastronomia semplice ma gustosa, perché si rifà ad un’autentica tradizione contadina ed annovera fra le sue specialità la squisitezza dei formaggi e piccante della famosa ‘NDUJA di SPILINGA, specie di insaccato a base di maiale misto a peperoncino rosso calabrese. Per quanto riguarda i formaggi molto apprezzati sono formaggi pecorini del Poro che hanno un sapore esclusivo e molto aromatico. Sull’ altopiano del Poro si producono anche grano duro, il mais, i ceci e altri legumi. Molto conosciuta è una fitta pineta molto frequentata d’estate dai turisti e sede della sagra dell’ormai famoso Pecorino di Monte Poro.


 
 
Torna ai contenuti | Torna al menu